メチャ旨レア魚！トウゴロウイワシ（トンゴロ、トンゴロイワシ）１㎏急速冷凍品

漁の時期と場所が限られ、
また鮮度落ちも早い為あまり流通していないレア魚。
これがメチャクチャ美味いんです！
料理方法はウロコもそのままで、
粉を付けずに丸ごと素揚げ一択！

パックのまま流水で軽く解凍して
（※コツは必ず半解凍で！）
または常温で少し置いて半解凍状態にして、
1匹ずつバラバラにほぐれたら半解凍のまま粉などは何も付けず
180℃位の油で3～4分じっくりと揚げて下さい。
（※完全に解凍すると上手く揚がらない事が有ります）

一度にたくさん揚げると油の温度が下がりカラッと揚がらないので要注意。
ウロコが逆立ってきつね色になれば揚げ上がり。
お塩をパラパラっとアツアツをお召し上がりください。

サクサクで旨味たっぷり丸ごと食べられます。
ウロコもサクサクに揚がり良い食感。
難点はビールが進む進むです（笑）

商品説明---------------------------------
　素揚げが最高！レア魚トウゴロウイワシの急速冷凍品です。
　凍ったままでも丸ごと調理可能です。
　半解凍で1匹ずつバラバラにして
　半解凍状態のまま何も付けず180℃位の油で3～4分じっくりと揚げて下さい。

◆名称
　急速冷凍トウゴロウイワシ
◆原材料名
　トウゴロウイワシ（高知県産）
◆内容量
　1kg
◆保存方法
　要冷凍－18℃以下で保存して下さい。
◆調理方法
　加熱してお召し上がりください。
◆賞味期限
　パッケージに記載。
◆注意事項
　再冷凍はお避け下さい。
　解凍後はお早めに調理しお召し上がり下さい。
　産地・価格・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。